絶品簡単キーマハヤシ【作り置きにも!!】
ちろげキッチン @cook_40088661
ちろたんの男ウケ抜群レシピ
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを食べたい彼と、カレーを食べたい私の狭間から生まれたレシピ＼(^o^)／
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- 1
玉ねぎ、パプリカを大きめのみじん切りに。
ピーマンは細かくみじん切り。
ナスは食べやすくカット。 - 2
多めにオリーブオイルを入れ、ナスをささっと素揚げ焼きする。
- 3
そのまま同じフライパンで、玉ねぎを飴色になるまで炒める。
※この時ビールを多少回し入れる。 - 4
お肉→パプリカの順に入れ、塩コショウで味を整え、ルーを加える※ルーは刻んだほうが馴染みが早いのでオススメです。
- 5
弱火で煮込みながら、ぼてっとしてたらビールを足す。
※水っぽくならないように注意！ - 6
盛り付けて、ピーマンとナスをとして完成です♡
コツ・ポイント
★はあってもなくてもいいです！
ナスをズッキーニにしたり、アレンジ多様(^^)
ビールは、お水でも！コーラやワインも合うと思います＼(^o^)／
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