CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤのお浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤのお浸し-レシピのメイン写真

ゴーヤのお浸し

ぬまちぃ~♡
ぬまちぃ~♡ @cook_40246839

お酒のお供に~(*´ω`*)♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤを茹でてみたけど…
苦くて…そこでめんつゆに漬けてみたら!!

お酒のお供に~(*´ω`*)♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤを茹でてみたけど…
苦くて…そこでめんつゆに漬けてみたら!!

もっと読む

ゴーヤのお浸し

ぬまちぃ~♡
ぬまちぃ~♡ @cook_40246839

お酒のお供に~(*´ω`*)♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤを茹でてみたけど…
苦くて…そこでめんつゆに漬けてみたら!!

お酒のお供に~(*´ω`*)♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤを茹でてみたけど…
苦くて…そこでめんつゆに漬けてみたら!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人前
  • ゴーヤ 1本
  • お塩 適量
  • めんつゆ 100cc
  • お水 150cc
  • カツオ節 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤは洗ったあと半分にカットし中の種をくり貫く!!
    綿はなるべく綺麗に取ると苦味が抑えられます!!

    • ゴーヤのお浸し作り方1写真
  2. 2

    5mm幅にカットします!!

    • ゴーヤのお浸し作り方2写真
  3. 3

    カットしたゴーヤは、沸騰したお湯で30秒ほど茹でます。
    茹でる際はお塩を適量入れて下さい。

    • ゴーヤのお浸し作り方3写真
  4. 4

    直ぐにザルにあけ…
    ボールにお水とめんつゆをいれた液に、温かいままのゴーヤを入れ混ぜる。

    • ゴーヤのお浸し作り方4写真
  5. 5

    後は…ジッパーやタッパで半日置きます。
    召し上がる直前にカツオ節を乗せて完成(*´ω`*)

    • ゴーヤのお浸し作り方5写真

コツ・ポイント

さっぱり食べたいときは…
ちょっとお酢を入れても美味しく食べれます!!

厚揚げと卵と炒めると…ゴーヤチャンプル風に!!
味付けは要らないので2日目のお酒のお供にも♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぬまちぃ~♡
ぬまちぃ~♡ @cook_40246839
2014/07/09 07:25に公開
料理たのし(*´ω`*)食べるのも作るのもすき~♡
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし ゴーヤ かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 今夜の夕飯!副菜便利な人参シリシリ
  2. 簡単★リメイク!カレーうどん
  3. かんたんドリア
  4. さっぱりチキンソテー
  5. とうもろこしご飯
  1. 材料2つ!ヘルシー♪豆腐のお団子デザート
  2. 昼食に、HMで簡単すぎ♪惣菜パン
  3. イタリアン!柔らか鶏胸肉となすのトマト煮
  4. 〜少ない刺身で海鮮丼★タレが決め手よ〜
  5. 簡単*トウモロコシと鶏もも肉の照り焼き
  6. Lemon herb chicken
  7. Chili Mac
  8. Soft pretzels
  9. Caramelized onion & bacon mini quiche
  10. Easy cheesecake salad
  1. タニタさんに学べ☆おからでキーマカレー
  2. まるでチーズ!ヨーグルトドレッシング
  3. 絶品簡単キーマハヤシ【作り置きにも!!】
  4. パクパクフレンチトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20289708
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close