シーチキンと野菜たっぷりスープ
みかんsan35 @cook_40068686
シーチキンひと缶有ったら後は野菜はナンでもいいのよ
このレシピの生い立ち
息子がおかわりする野菜スープです
コンソメとかなくても十分うまみのある
やさしい味です
シーチキンと野菜たっぷりスープ
シーチキンひと缶有ったら後は野菜はナンでもいいのよ
このレシピの生い立ち
息子がおかわりする野菜スープです
コンソメとかなくても十分うまみのある
やさしい味です
作り方
- 1
にんじんは薄切り､玉ねぎは半分に切って薄くスライス、キャベツと小松菜はざく切りにする
- 2
深めのフライパンか鍋にシーチキンの油とたまねぎ・にんじんを入れ 中火でさっと炒める。
- 3
キャベツと小松菜も入れて軽く炒めたら
水・シーチキンを入れ蓋をして２～３分野菜に火が通り沸騰するまで蓋をしておく - 4
沸騰したら、少し灰汁をすくい、塩コショウで味を調え、溶き卵を回し入れて
３０秒ほどで火を止める
コツ・ポイント
野菜を切って炒めるときシーチキンのオイル漬けの油で炒めるのがポイント
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