完熟柿とレモンママレードで！簡単デザート
mogmog22 @cook_40142054
完熟柿が、レモンママレードジャムとヨーグルトで爽やかデザートに変身♪
2層になって、見た目も可愛いです！
このレシピの生い立ち
ゆるゆるになった完熟柿をどうにかしたくて。家にあるレモンママレードジャムを活用♪
柿とレモンは鉄板の組み合わせ。
綺麗な色を活かしたくて、ヨーグルトは混ぜずに2層にしてみたら、ドルチェ風に仕上がりました！めっちゃ簡単です^ ^
完熟柿とレモンママレードで！簡単デザート
完熟柿が、レモンママレードジャムとヨーグルトで爽やかデザートに変身♪
2層になって、見た目も可愛いです！
このレシピの生い立ち
ゆるゆるになった完熟柿をどうにかしたくて。家にあるレモンママレードジャムを活用♪
柿とレモンは鉄板の組み合わせ。
綺麗な色を活かしたくて、ヨーグルトは混ぜずに2層にしてみたら、ドルチェ風に仕上がりました！めっちゃ簡単です^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
完熟柿の実の部分だけスプーンで取り分けておく
-
- 2
ゼラチンは、大さじ2のお湯で溶いてふやかしておく
- 3
柿とレモンママレード、水、ふやかしたゼラチンを加えてミキサーにかける
(加える水の量は、味見して調節してください) -
- 4
グラスに3とヨーグルトを交互に入れて、冷やし固める。出来上がり！
-
- 5
固まると、ヨーグルトの部分がソース風になります。
-
- 6
ジャムやフルーツのレシピをブログにのせています。
よかったらのぞいてみてください⇩ - 7
mogjamのブログ☆ときどきジャムどき
http://s.ameblo.jp/mogjam/
コツ・ポイント
私は自分で作ったレモンママレードを使用しましたが、レモンママレードジャムがなかったら、普通のママレードとレモン汁で代用できます。
柿+レモン=爽やかに。ママレードの皮は食感のアクセントに。
ヨーグルトは無糖のものを使ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20377241
