風邪予防☆簡単美味しくヘルシー肉巻きネギ
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991
少ないお肉でボリューム満点！中身はネギなのでヘルシーで風邪予防と一石二鳥☆みそ味なので御飯も進みます♬お弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
料理研究家のこうちゃんのレシピをアレンジしたものです。
風邪予防☆簡単美味しくヘルシー肉巻きネギ
少ないお肉でボリューム満点！中身はネギなのでヘルシーで風邪予防と一石二鳥☆みそ味なので御飯も進みます♬お弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
料理研究家のこうちゃんのレシピをアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギに薄切り肉を巻いていく。
肉を斜めに綱巻きにしていくと薄く巻けます。 -
- 2
《みそダレを作る》
調味料を全て混ぜ合わせる。 -
- 3
食べやすい大きさに切り、薄く油を引いた（分量外）フライパンに、なるべく繋ぎ目を下にして焼き目をつける。
-
- 4
表面全部を軽く焼き目がつくように回しながら焼いていく。
-
- 5
全面に焼き目がついたら、蓋をして長ネギが半透明になる位蒸し焼きにする。
- 6
長ネギが半透明になったら、キッチンペーパーで余分な油を取る。
-
- 7
みそダレを加えて絡め、1〜2分蓋をしてタレを馴染ませる。
-
- 8
お皿に盛り付け完成！
-
- 9
R2.4.7 つくれぽ10人達成♫
話題入りさせて頂きました！
ありがとうございます(^-^) -
コツ・ポイント
薄切り肉を斜めにずらしながら薄く巻いた方が尚ヘルシーにいただけます。
長ネギの食感を残したい方は蒸し焼きの時間を短くして下さい。
つくれぽ
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