米粉だけ！ 美味しい白のミルクパン☆
manico4 @cook_40075171
ベースの白パンなので味はアレンジ自由！
バターの代わりにオリーブオイル大さじ1強でもおけ(^ ^)
このレシピの生い立ち
パン食べたいけど、小麦粉が(;_;)
米粉を代用して一つで満腹！！
ハイジの白いパンがモデル＼(^o^)／
米粉だけ！ 美味しい白のミルクパン☆
ベースの白パンなので味はアレンジ自由！
バターの代わりにオリーブオイル大さじ1強でもおけ(^ ^)
このレシピの生い立ち
パン食べたいけど、小麦粉が(;_;)
米粉を代用して一つで満腹！！
ハイジの白いパンがモデル＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の材料をボウルに入れゴムベラで混ぜる。
だいたいまとまったらバターを小さく切って入れ手でこねる。 - 2
まん丸にまとったら一次発酵10分。
乾燥しないように濡らした布とラップを上からかける。 - 3
ガス抜きして8等分に切り、それぞれ丸めて二次発酵20分。
- 4
好きな形に作ったり、お惣菜を乗せてクッキングペーパーに並べ焼く前に10分休ませる。
- 5
200℃のオーブンで15〜20分焼く。
焼く前に分量外の米粉を振るってもOK - 6
お惣菜ぱん①
ツナ・マヨ・コーン・黒胡椒を混ぜて真ん中を窪ませて乗せました。 -
- 7
お惣菜ぱん②
ウィンナーに伸ばした生地を巻きつけてチーズをトッピング。焼けたらマヨとケチャップをかける -
- 8
惣菜はなんでもOK！
-
コツ・ポイント
最初はまとまるかな？って思う位ベタベタだけどちゃんと纏まるので、頑張ってこねてね(^ ^)
つくれぽ
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