冷凍パイシートでまん丸パイの実

冷凍パイシートは常温で柔らかくして３回くらい折り畳んで伸ばす作業を繰り返す。終わったら、ラップの上にのせておく。

半分に切り、下の生地にアポロチョコを並べる。上から生地を被せて、包丁などでアポロチョコ１個分になるように切る。

先端が尖っているから中身が溶け出さないように包み込む。片側の角を上に、別の片側を下にくっ付け、丸い形に丸めていく。

オーブンは200℃に予熱しておきます。
卵を溶いたら、パイの実をくぐらせて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

200℃、15分焼きます。途中、焦げが気になる方はアルミホイル被せてください。