簡単！滑らか♪卵サラダ
Loyalty @cook_40055804
口の中でモサモサしない滑らかな卵サラダです♪期限間近の卵の消費にも！
このレシピの生い立ち
口の中がパサパサにならず、尚且つ少なめのマヨネーズで出来るレシピを作ってみました！
簡単！滑らか♪卵サラダ
口の中でモサモサしない滑らかな卵サラダです♪期限間近の卵の消費にも！
このレシピの生い立ち
口の中がパサパサにならず、尚且つ少なめのマヨネーズで出来るレシピを作ってみました！
作り方
- 1
卵は黄身の中心が少し半熟程度の茹で卵を作っておく
- 2
茹で卵のレシピは【くみやむさん】の https://cookpad.wasmer.app/recipe/465046を使わせて頂きました
- 3
きゅうりは薄切りにし塩を振って置いておく
- 4
茹で卵を潰し、水気を絞ったきゅうりと混ぜ合わせ、少し置いておく
- 5
潰した茹で卵ときゅうりが馴染んだら、★と黒胡椒を混ぜる
- 6
お皿に盛りつけ、仕上げに更に黒胡椒をかけたら完成♪
コツ・ポイント
調味料を入れる前に茹で卵ときゅうりを混ぜて馴染ませておくことで、少なめのマヨネーズでも滑らかな口当たりになります♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20378545
