◆七草粥
mi◆ @cook_40113282
1月7日 七草粥を食べて無病息災。
手抜き＆簡単♪おいしい♪
このレシピの生い立ち
初めての七草粥作り。
色んなレシピ見ると、お米からだったり、下茹でしたり…
めんどくさそうで、省けそうな工程は省いてみたら、意外と簡単にできました(^O^)
お粥が苦手なので、鶏ガラスープ入れてみたら、食べやすいかな？と思って♪
◆七草粥
1月7日 七草粥を食べて無病息災。
手抜き＆簡単♪おいしい♪
このレシピの生い立ち
初めての七草粥作り。
色んなレシピ見ると、お米からだったり、下茹でしたり…
めんどくさそうで、省けそうな工程は省いてみたら、意外と簡単にできました(^O^)
お粥が苦手なので、鶏ガラスープ入れてみたら、食べやすいかな？と思って♪
作り方
- 1
ご飯を水で洗います。
- 2
鍋に、洗ったご飯と水を入れ弱火で15分コトコト。
- 3
洗った七草を、みじん切り。
- 4
15分コトコトしたら、みじん切りの七草を入れ蓋をして10分蒸らす。
- 5
蒸らし終わったら、塩とほんだしを入れ中火で5分。完成＼(^^)／
- 6
塩味が苦手な方は⑤の段階で、鶏ガラスープのもとを入れて下さい♪
コツ・ポイント
鶏ガラスープのもとを入れると、しっかり味つけで食べやすいですよ(^O^)
塩の分量は、お好みで調節してください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20378763
