アボカドとエビのわさびマヨサラダ

アボカドを半分に切りくり抜き皮は器にするのでとっておきます。
エビは茹でて、冷ましておきます。

アボカドのくり抜いた中身は一口サイズに切ります。

アボカドとエビに、しょうゆで溶かしたわさびを加え、マヨネーズを入れアボカドが崩れないように混ぜ合わせます。