キクラゲとニンニクの芽炒め
珠リン @cook_40044766
キクラゲが主役！ビタミンD、鉄分、食物繊維豊富。アンチエイジングも期待♪
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていて母の友達にも大人気。私も好きなので教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲを水で戻します。そして適当な大きさに切ります。ニンニクの芽は4〜5cmの長さに切る。☆を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンを熱し油をひいて軽くニンニクの芽炒めたらキクラゲも入れ更に炒める。
- 3
火が通ったら☆の調味料を投入。水気が無くなるまで炒め仕上げにゴマ油を回し入れ混ぜたら完成。お好みで七味をパラリと。
コツ・ポイント
キクラゲは大きめに切った方が歯応えを楽しめ美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20379893
