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じゃこの佃煮
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じゃこの佃煮-レシピのメイン写真

じゃこの佃煮

スーちゃん♬
スーちゃん♬ @cook_40274469

ご飯にのっけてもよし!!
おにぎりの具にしてもよし!!
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じゃこの佃煮は買うと意外と高いので作ってみました。

ご飯にのっけてもよし!!
おにぎりの具にしてもよし!!
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じゃこの佃煮

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材料

  • ☆じゃこ 100g
  • 花カツオ 50g
  • 炒りごま 50g
  • 塩昆布 50g
  • ★醤油 30cc
  • 砂糖 1CUP
  • 酢 50cc
  • みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに醤油、みりん、砂糖、酢を入れ砂糖が溶けるのを待つ

  2. 2

    砂糖が溶けたとこでじゃこと塩昆布を入れ混ぜる。

  3. 3

    そこへ花カツオとゴマを入れ固まらない様にしっかりと混ぜる。

  4. 4

    水分が無くなるまで火を通す(中火で)

コツ・ポイント

花カツオは出来るだけ細いカツオを使っていただくのがポイントです!!

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スーちゃん♬
スーちゃん♬ @cook_40274469
2014/07/07 15:26に公開
テキトー人間ですが、みんなに美味しいと言ってもらえるように楽しくご飯を作ってます!!子供たちに人気の料理を紹介出来ればと思ってます(。uωu)
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このレシピのキーワード

佃煮 じゃこ 塩こんぶ かつお節

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