覚えておきたい基本のさくさくメンチカツ☆

Name: 覚えておきたい基本のさくさくメンチカツ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 300ｇ; 玉ねぎ １/２個; 塩コショウ 適量; ☆卵 1個; ☆ケチャップ 大さじ1; ☆トンカツソース 大さじ1; ☆パン粉 20ｇ; 小麦粉・卵・パン粉 適量; 揚げ油 適量

ぱりぱり☆ @cook_40044741

祝☆話題のレシピ☆サクサクとした衣とジューシーなお肉がたっぷり入った基本のメンチカツです。アレンジも自由自在で嬉しい♬
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューの一つでよく登場します。基本のプレーンタイプも美味しいですが、中にいろいろなものを入れてアレンジもよくします。
また、食パンにはさんでメンチカツサンドにするのもお勧めです♬

覚えておきたい基本のさくさくメンチカツ☆

ぱりぱり☆ @cook_40044741

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

豚ひき肉 300ｇ
玉ねぎ１/２個
塩コショウ適量
☆卵 1個
☆ケチャップ大さじ1
☆トンカツソース大さじ1
☆パン粉 20ｇ
小麦粉・卵・パン粉適量
揚げ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにしておく。
2

ボウルに豚ひき肉と塩コショウを入れ、粘り気が出るまで混ぜる。①の玉ねぎと☆の材料を入れて混ぜ合わせる。
3

８等分にし、小判型に丸め、真ん中を軽くくぼませる。
4

小麦粉、卵、パン粉の順につけ、１７０℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げる
5
2016.2.9
レシピを「クックパットみんなの簡単＆おいしい基本のレシピ」に掲載していただきました。
6
作り方の詳細も細かく載せていただきました。機会がありましたらご覧くださいませ。
7
2017.10.5☆話題のレシピになりました♡ありがとうございました！

コツ・ポイント

お好みでネギやシイタケのみじん切りを入れても美味しくできます。また、中にチーズを入れてもまた美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぱりぱり☆ @cook_40044741

2014/10/29 05:20に公開

身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の３人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。

このレシピのキーワード

メンチカツ豚ひき肉卵小麦粉玉ねぎケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ