ご飯がすすむ！タレカツ丼もどき
十月生まれ @cook_40161970
新潟のグルメ、タレカツ丼。タレのレシピを教えてもらい作ってから大好きなレシピです♪トンカツではなくチキンカツで♡
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピを作りやすい分量にしました。
ご飯がすすむ！タレカツ丼もどき
新潟のグルメ、タレカツ丼。タレのレシピを教えてもらい作ってから大好きなレシピです♪トンカツではなくチキンカツで♡
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピを作りやすい分量にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
チキンカツの作り方はこちらから↓
レシピID:19759254 - 2
鍋に酒、みりんを入れ沸騰させる。
- 3
沸騰したら水と醤油を入れさらに煮立たせる。
- 4
最後に本だしと砂糖を加え溶けきったら中火で10分程度煮詰める。
- 5
丼にご飯をよそい、タレをかける(お好みで)。
-
- 6
その上に刻み海苔。
-
- 7
カツをタレにつけて…
-
- 8
乗せていけば完成！
-
- 9
ネギをちらしたり、キムチを乗せでも美味♡
ソースカツ丼と違いさっぱり薄味でいくらでも食べれます♡ - 10
タレは容器にいれラップや蓋をして冷蔵庫へ。1週間くらいなら大丈夫です♪
コツ・ポイント
タレはたっぷりかけて♡ノリとの相性ばっちりです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380733
