超簡単！1人ランチに＊味噌坦々風うどん＊
さるぼぼるん @cook_40055848
４分で出来上がり♪主婦の味方♡
前日の夜に作った味噌汁が残ってしまったけど、捨てたくない。。そんな時に☆
このレシピの生い立ち
ひとりランチは手軽に、でもできれば美味しいものが食べたい！冷蔵庫を開けたら、前日に作った味噌汁の残りと冷凍うどんがあったので、アレンジしてみました。
超簡単！1人ランチに＊味噌坦々風うどん＊
４分で出来上がり♪主婦の味方♡
前日の夜に作った味噌汁が残ってしまったけど、捨てたくない。。そんな時に☆
このレシピの生い立ち
ひとりランチは手軽に、でもできれば美味しいものが食べたい！冷蔵庫を開けたら、前日に作った味噌汁の残りと冷凍うどんがあったので、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんをレンジであたためる
（3分30秒） - 2
うどんがあたたまるまでに、味噌汁の残りを火にかけて
-
- 3
ラー油以外の調味料をすべて入れて、沸騰させたらスープの完成
-
- 4
器にうどんを入れ、スープをかければ、できあがり！
＊お好みで、ラー油、ごま油をかける
-
- 5
＊参考＊坦々スープ餃子にもアレンジ可能。スープの材料はほとんど変わらず、簡単にできます♡
→ ID:17901409 -
コツ・ポイント
豆腐の味噌汁だったので、豆乳を入れたようなまったりとしたスープになりました♡
どんな料理にも味噌は隠し味になったりするので、少ない量でも捨てずに冷蔵庫で保存するようにし、翌日中に使うようにしています。
麺類なら何でも合うと思います！
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