卵、てんさい糖、オリーブオイル、ごま油、牛乳を混ぜ、卵液をつくる。わたしは、ミキサーでがーっと一気に作ります。

粉と卵液をまぜる。
練らずに切るように混ぜます

ひとまとまりになったら、棒状にまとめ、包丁で切り、焼きます。
冷蔵庫で30分寝かせて切ってもよいです。

わたしは、200℃40分しっかり焼きますが、180℃20分でも焼けると思います。