卵かけ納豆パスタ♡絶品ふわふわ〜

コリーノ @kori_0409
卵かけご飯の美味しさをパスタへアレンジ!卵と納豆のふわふわ感がパスタに絡まり絶頂な味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた食材で節約できるレシピをと考えました。
卵かけ納豆パスタ♡絶品ふわふわ〜
卵かけご飯の美味しさをパスタへアレンジ!卵と納豆のふわふわ感がパスタに絡まり絶頂な味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた食材で節約できるレシピをと考えました。
作り方
- 1
納豆をボールにあけ、つゆと辛子も加えよく混ぜる。
- 2
玉子を入れたら空気を含ませムース状になるよう混ぜ、お好みの味まで麺つゆも混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを熱しオリーブオイルでえのき茸を炒め塩コショウする。
- 4
納豆ボールにえのき茸をいれて混ぜる。
- 5
茹でたスパゲティを合わせお皿に盛りつける。
- 6
お好みで粗びき胡椒をふり、もみのり、かいわれをトッピング!
コツ・ポイント
麺つゆは少しずつ調整しながら足していってください!えのき茸は無くても美味しいですが歯ごたえがあり美味しさがアップします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20381794