アプリでひらく作り方
- 1
ネギを食べやすい大きさに切る
-
- 2
フライパンに白い部分を先に入れて焼き色がついたら裏面も焼く。
緑の部分を入れて軽くやく。
焼けたらお皿に取っておく -
- 3
コンニャクを5mm位に切る
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- 4
ここは自由で…
中央に切り口(上下あけて2cm位)を入れ片方を切り口の中に入れるとネジれる。 -
- 5
フライパンにコンニャクを入れ、鷹の爪を入れて軽く焼く
- 6
•の調味料全てとネギを入れて水分が無くなるまで煮込む。たまに混ぜること。
水分が無くなったら出来上がり
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コツ・ポイント
ネギの焼き過ぎに注意。緑の方は軽くでOKです。
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