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辛味照り焼き
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辛味照り焼き-レシピのメイン写真

辛味照り焼き

ymSTYLE
ymSTYLE @cook_40293881

ピリッとプリッと照り焼きチキン♡
このレシピの生い立ち
いつも照り焼きの味付けで
たまにはちょっと違う味にしたくて
彼の好きなピリ辛に仕上げてみて
できたのがコレです♡

ピリッとプリッと照り焼きチキン♡
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ピリッとプリッと照り焼きチキン♡
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たまにはちょっと違う味にしたくて
彼の好きなピリ辛に仕上げてみて
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 片栗粉 適量
  • しょうゆ 大1
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • お酢 小1
  • タレ
  • 長ネギ 適量
  • コチュジャン 小1
  • ごま油 大1
  • しょうゆ 大1
  • 砂糖 小1
  • 鶏ガラスープの素 小1
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作り方

  1. 1

    油多めで鶏肉表と裏をパリっとカリッと焼きます。
    最初は
    皮の方を下に焼きます

  2. 2

    両面こんがり焼けたら弱火にして
    中まで火を通してください♡

  3. 3

    少し油を拭き取って
    タレの
    材料以外を全部入れてください♡

  4. 4

    絡めて煮立てて
    ほどよい感じになったらお皿にもりつける♡

  5. 5

    タレの材料をフライパンに入れて
    温めながら絡めて
    ネギがしなってきたらお皿に盛り付けたチキンにかけたら完成♡♡

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ymSTYLE
ymSTYLE @cook_40293881
2014/12/06 12:39に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 鶏もも肉 酒 コチュジャン 長ネギ

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