皮を取り除いたかぼちゃを細く切り、レンジで柔らかくなるまでチンします

竹串がスーッと刺さるくらいになったら、潰してペースト状にします
※裏ごしはしてもしなくても良いです！

ボウルにホットケーキミックス、2のかぼちゃ50g、塩を入れ均一になるまで混ぜる

3に牛乳を加え混ぜ、生地が滑らかになったらラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせます

※寝かせなくても大丈夫です！

かぼちゃ餡作り～

鍋に残りのかぼちゃ、砂糖はちみつを入れ、弱火で火にかけ、よく混ぜ合わせる。

粗熱を取っておきます！

寝かせておいた生地を8等分にし、生地を伸ばして餡を包んでいきます。

蒸し器に半分ほどの水(分量外)を入れ沸騰させます。

7が沸騰したら、中火で10～12分蒸します。

出来上がりです！