お正月にも！ゆずあま酒寒天
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
砂糖不使用のあま酒で作る寒天デザートです。
ゆずが香り上品な味わい♪
お正月にもぜひどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
あま酒のいろいろな使い方を提案したいと思い、簡単なデザートレシピにしました。ぜひお試しください(^^)
お正月にも！ゆずあま酒寒天
砂糖不使用のあま酒で作る寒天デザートです。
ゆずが香り上品な味わい♪
お正月にもぜひどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
あま酒のいろいろな使い方を提案したいと思い、簡単なデザートレシピにしました。ぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの「ストレートあま酒」を使いました。
-
- 2
ゆずの皮を細かく刻む。
- 3
鍋にあま酒、寒天、刻んだゆずを入れて中火にかけて泡立て器でよく混ぜる。
- 4
沸騰したら弱火にして約1分、混ぜ続ける。
- 5
寒天の型に流し込み、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20382561
