レンジで簡単!春雨ミンチいんげん炒め風

かなみし
かなみし @cook_40054733

材料すべて入れて、レンジでチンするだけ!
本当に楽チンです☆ご飯にあいます♪
このレシピの生い立ち
休みの日に、作りおきするレシピです。
次の日は汁気がないですが、味がしみておいしいです。

レンジで簡単!春雨ミンチいんげん炒め風

材料すべて入れて、レンジでチンするだけ!
本当に楽チンです☆ご飯にあいます♪
このレシピの生い立ち
休みの日に、作りおきするレシピです。
次の日は汁気がないですが、味がしみておいしいです。

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材料

2~3人分
  1. 合挽きミンチ(豚でも!) 150g
  2. 春雨 60g(30gを2袋)
  3. 冷凍いんげん 100g(300gのもの1/3袋)
  4. しめじ(あれば) 1パック
  5. *焼き肉のタレ(お好きなもの) 大さじ4
  6. *オイスターソース 大さじ2
  7. *醤油 大さじ1
  8. *料理酒 大さじ2
  9. 200cc

作り方

  1. 1

    耐熱容器の一番下が春雨になるように、いんげん(ポキポキ2~3等分に折りながら)、しめじ(石突きをとる)を入れる。

  2. 2

    最後にミンチをパラッと広げるように入れる。そこへ*をすべて入れる。

  3. 3

    フワリとラップをしてレンジ600w で6分チンする。春雨は下にしたまま、ミンチなどを混ぜる。

  4. 4

    さらに6分追加でチンする。
    肉が加熱され、春雨が柔らかくなったら、熱いうちに全体をよく混ぜる。

  5. 5

    全体に味がなじんだらできあがり‼

  6. 6

    春雨はひとつ30gの袋が3つ入ったものを使っています。

  7. 7

    追記
    水の量を見直し、増やしました。

コツ・ポイント

春雨に水分を含ませるために、調理が終わるまで一番下にしたままにしておいてください。
レンジにより、加熱時間は調整してください。

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