玉ねぎ・ベーコンは5ミリ幅にカットし、白ネギも5ミリ斜めにカットする。

鍋に油をひき、ベーコン・玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、豆乳・豆腐を加えて一煮立ちさせる。

一煮立ちしたら弱火にし☆を入れ混ぜる。

混ざったら、中火にししめじ・白ネギを入れコトコト煮立たせる。

煮立って気持ちとろみが出たら◯を入れ全体に混ぜ合わせる。

火を止め、耐熱容器に入れる。

とろけるチーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。だいたい5分くらいかな。

焼き上がったら、最後に青ネギを散らして完成です！！ほら簡単☆