卵焼き器でオシャレスイーツ ミルクレープ
Little Darling @cook_40014130
作るのが大変そう！と思っていたミルクレープが、卵焼き器で簡単に作れます。トッピングやイチゴや缶詰のフルーツなどお好みで！
このレシピの生い立ち
卵焼きで作るクレープは、雑誌で紹介されたのを 日本にいた頃見たことがあって、かたちを揃えやすいので、おススメです。
デコレーションして 楽しんでくださいね！
卵焼き器でオシャレスイーツ ミルクレープ
作るのが大変そう！と思っていたミルクレープが、卵焼き器で簡単に作れます。トッピングやイチゴや缶詰のフルーツなどお好みで！
このレシピの生い立ち
卵焼きで作るクレープは、雑誌で紹介されたのを 日本にいた頃見たことがあって、かたちを揃えやすいので、おススメです。
デコレーションして 楽しんでくださいね！
作り方
- 1
ボウルに小麦粉、塩、砂糖を混ぜ、そこに卵牛乳、溶かしバターを加えます。
- 2
ハンドブレンダーかミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
-
- 3
ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせます。
- 4
卵焼き器（フライパンでも）を中火の弱火にかけ、サラダオイルかバターを薄くひきます。
- 5
クレープ生地を流し入れ、薄く全体に広げて1分ほど焼きます。うっすら焦げ目が付く程度です。
-
- 6
返して、反対の面を15秒程度焼き、タオルの上に並べて粗熱を取ります。
- 7
冷めたクレープの間にホイップクリームを薄く延ばして重ねていきます。
-
- 8
今回は5mmに切った洋ナシを並べて乗せています。
-
- 9
パラフィン紙かラップに包んで一時間冷蔵庫でなじませた後、カットします。
-
- 10
こんな風に切り分けて お皿に盛り付けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
いちごで飾って クリームでコーティングすれば 可愛いクリスマスケーキにもなります！
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米30年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを20年間掲載中。レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20382831
