作り方
- 1
保存容器は煮沸消毒してよく乾かして下さい。レモンは水洗い。拭いて皮の黄色いところのみをピーラーなどで削ぎます。
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- 2
保存容器にレモンの皮を入れます。スピリタスを加えます。１週間冷蔵庫などで保存。
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- 3
１週間たつとレモンの色がスピリタスに移ってます。ふきんなどで濾す。
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- 4
１リットルの水に500gのグラニュー糖を加えて火にかける。煮とかす。
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- 5
お酒を保存容器に入れます
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- 6
シロップがさめたらお酒に加えて下さい。１週間また冷蔵庫へ。冷凍庫で冷たくして召し上がれ。
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- 7
炭酸で割っても美味しいです☆
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コツ・ポイント
レモンの白い部分はなるべくいれないで下さいね。
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