作り方
- 1
じゃがいもは一口サイズにして茹でておく。
玉ねぎはスライスにし軽くレンジで温めておく。 - 2
フライパンに☆を入れて温めて香りがたったら玉ねぎを炒める。
- 3
そこへ1のじゃがいも、ピーマン、パプリカも入れて塩コショウ、鍋はだから醤油を入れバターを全体を混ぜる。
- 4
お皿に盛り付け刻みパセリを飾る。
コツ・ポイント
揚げてあるポテトでもおいしくできる。
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