作り方
- 1
野菜は一口大に切る
かぼちゃ、にんじんは耐熱皿に入れて電子レンジで1分加熱すると時間短縮に
- 2
フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒める
- 3
2に野菜を加える
- 4
油がまわったら水1カップとめんつゆ大さじ2を加える
ブロッコリーは茹でたやつの冷凍使用したのでここで加えました - 5
野菜がやわらかくなってきたら(10分ぐらい)カレールウを入れて5分煮込む
カレールウは小さいの1個分使用しました！ -
- 6
最後に豆乳を入れて少し煮込めば完成！！
ご飯と合います(ｏ'∀'ｏ) -
コツ・ポイント
、
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