簡単!ちくわぼーど

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

お弁当にも簡単グリルで1品カラフルで美味しい~ちくわコンビーフマヨチーズのコラボ!
このレシピの生い立ち
ちくわが1本残ったのでコンビーフも使い切ろうと思いました。とっても美味しかったです。旦那君にも旨いと言ってました^^

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材料

2人分
  1. ちくわ(太) 1本
  2. コンビーフ 大匙4
  3. 明太子 大匙1
  4. ■マヨネーズ 大匙1
  5. 薬味ねぎ 少々
  6. 溶けるチーズ 20g
  7. ミニトマト 4個

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切り横半分に切り4等分する。

  2. 2

    明太子とマヨネーズを合わせておく。

  3. 3

    ちくわの中にコンビーフを入れ2の明太子マヨを乗せる。

  4. 4

    刻んだ薬味ねぎを乗せる。

  5. 5

    アルミホイルの上に4を乗せアルミホイルの端をたたんで箱状にする。

  6. 6

    ミニトマトは洗ってへたを取り楊枝でトマトに穴を数か所開けて5の横に並べる。ちくわにチーズを乗せる。

  7. 7

    グリルに6を入れ焼きチーズに焦げ目がついたら出来上がり。

  8. 8

    ホイルごと皿等に乗せて横のトマトをちくわに乗せてそのまま出して出来上がり。

コツ・ポイント

明太子がなかったらマヨネーズだけでもOK.トマトに楊枝で穴は、トマトが破裂しますのであけて下さい。

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レシピ作者

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384
に公開
16歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足^^孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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