節約＆低カロなロールキャベツ♡全写有
HiToMi15 @cook_40080450
野菜をたくさん入れて節約、低カロリー、栄養満点♡じっくり煮込むとキャベツがとろとろでほっぺが落ちちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お肉大好きで野菜嫌いな彼‥なるべく野菜が取れるようにと考えました♪
野菜をたくさん入れる事でお肉が半量なので節約にもなるし低カロリーで一石三鳥♡
節約＆低カロなロールキャベツ♡全写有
野菜をたくさん入れて節約、低カロリー、栄養満点♡じっくり煮込むとキャベツがとろとろでほっぺが落ちちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お肉大好きで野菜嫌いな彼‥なるべく野菜が取れるようにと考えました♪
野菜をたくさん入れる事でお肉が半量なので節約にもなるし低カロリーで一石三鳥♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を全てみじん切りにしてフライパンで炒める。
玉ねぎを少し大きめにすると他の野菜が目立たないよ♪ -
- 2
野菜を炒めてる間にお湯を沸かしてキャベツを茹でる。
芯は取り除くか薄く剥いてみじん切りにして野菜に混ぜる。 -
- 3
1の野菜、2のキャベツに火が通ったら1の野菜はそのまま、キャベツは茹で汁を残してザルに上げて冷ましておく。
-
- 4
★を混ぜてふやかす間にひき肉を混ぜる。
ある程度混ざったら★を入れて馴染むまで混ぜ☆を入れてよく混ぜる。 -
- 5
キャベツをまな板などにひろげて4のタネを包んでいく。
うちではタネを置いたら下→横→横、最後に上にくるっと巻きます♪ -
- 6
巻き終わったら巻き終わりを下にしてキャベツの茹で汁を入れて弱火で煮込む。
少ないようだったら水を足してください(^ ^) -
- 7
20分ぐらい煮込んだら味をみて塩を入れてお好みの濃さにしてください♪
我が家では1時間以上ことこと煮込みます♡ - 8
今回は記念日メニューだったのでじゃがいも、人参、ウインナー追加してポトフ風に(^ ^)♡
-
コツ・ポイント
タネを包むときに欲張らないこと！
欲張ると我が家みたいにジャンボになります（笑）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20384010
