おつまみ・一品に☆青のりレンコン
マキマキッチン @cook_40170454
あっという間にできるので、一品足りない時に…おつまみに…。蓮根がサクサク、青のりの風味が美味しい〜！
このレシピの生い立ち
両面に粉と青のりをまぶしてから焼いていましたが、面倒なので焼きながら、仕上げにパラパラ…それでも十分美味しかったです。
おつまみ・一品に☆青のりレンコン
あっという間にできるので、一品足りない時に…おつまみに…。蓮根がサクサク、青のりの風味が美味しい〜！
このレシピの生い立ち
両面に粉と青のりをまぶしてから焼いていましたが、面倒なので焼きながら、仕上げにパラパラ…それでも十分美味しかったです。
作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて1cmくらいに切り、さらに4等分する。(蓮根の大きさによるので食べやすい大きさに！)
- 2
フライパンに油をしき、蓮根を焼く。上から小麦粉をパラパラと振りかける。塩もパラパラ。
- 3
裏返して、両面焼き目がついたら、お皿に盛りつけ、青のりをパラパラかけて出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
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