材料を準備する。

パンを3cm以下の厚さに切る。 形は好みで。厚みは火を通すために3cm以下に。

ボールに卵、牛乳、塩、砂糖、バニラエッセンスを加える。

卵の液の色が均一になるまで混ぜ合わせる。

切ったパンを入れて、卵の液にすべてのパンをしっかりとつける。

大きめのフライパンでバター 大さじ1を中火で溶かす。

バターが泡立つまで少し待つ。

パンを入れて、底面の色が黄金色になるまで５分ほど弱めの中火で炒める。

パンをひっくり返して、両面が黄金色になるまで３分ほど炒める。

他に焼いておきたい面がある場合はひっくり返して炒める。

お皿に盛り付ける。