白菜と豚肉と豆苗のキムチミルフィーユ鍋
クックSIA683☆ @cook_40055930
冬はやっぱり鍋！
白菜大量消費にちょっと色を加えて。
このレシピの生い立ち
以前紹介した白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
レシピID:20339987
白菜の大量消費にはもってこいなのですが、さすがに３日連続だと飽きるので別のを考えてみました。（結局ミルフィーユ鍋なのは・・・
アプリでひらく作り方
- 1
白菜と豆苗を洗い、
白菜→豚肉→豆苗の順で具を重ねていき
適当な長さにカットしたら鍋に盛り付ける。 -
- 2
火にかけて１５分～２０分くらい弱火で煮る。豚肉の色が変わり、白菜がくたくたになったら出来上がり。
-
- 3
残ったスープにご飯を投入して軽く沸騰させたと火を止めてとき卵を回しいれます。卵が半熟くらいになったら出来上がり。
コツ・ポイント
残ったスープを雑炊にするときは
スープの量が多すぎにならないようにすると
美味しく食べきれます。
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