栄養も味も見た目もよし大満足のカツサンド
remies @smile_remies_kitchen
イギリスパンとピッタリサイズのヒレカツで、パンやさんみたいなカツサンド！
葉酸とたんぱく質たっぷりのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
家で美味しいカツサンドが食べたくてつくりました。
パンにピッタリの大きさのカツと、葉酸が多いレッドリーフで、大満足のカツサンドになりました。
栄養も味も見た目もよし大満足のカツサンド
イギリスパンとピッタリサイズのヒレカツで、パンやさんみたいなカツサンド！
葉酸とたんぱく質たっぷりのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
家で美味しいカツサンドが食べたくてつくりました。
パンにピッタリの大きさのカツと、葉酸が多いレッドリーフで、大満足のカツサンドになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
レッドリーフを洗い水気を拭き取ります。
-
- 2
カツをレンジで20秒くらいあたためます。
- 3
カツ全体に静かにウスターソース大さじ1を染み込ませ、さらに中濃ソース大さじ1/2もかけます。
-
- 4
裏面にも同様にソースをかけておきます。
- 5
パンにバターをぬり、レッドリーフをのせます。片面にはレッドリーフに軽くマヨネーズを絞ります。
-
- 6
マヨネーズを塗ったレッドリーフの上にカツをのせて、もう一枚のパンをのせます。
- 7
少し湿らせたふきんをカツサンドにかぶせます。ふきんの上に全体に均等に重さがかかるように、重しをのせます。
- 8
カツサンドが少し落ちついたら、重しを外し、三等分に切り分けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
カツを少しあたためて、ソースを衣に染み込ませるのがコツ。また、少し湿ったふきんを被せて、重しをすることでカツとパンが離れず落ち着きます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20384617
