シンプル！ なす煮
じゅげむ？ @cook_40055510
なすをみりん、しょうゆ、砂糖で煮たシンプルな一品♪熱くても、冷やしても美味しい！今回は、冷やしなすです♪
このレシピの生い立ち
ダシのしみたなすが食べたくて
シンプル！ なす煮
なすをみりん、しょうゆ、砂糖で煮たシンプルな一品♪熱くても、冷やしても美味しい！今回は、冷やしなすです♪
このレシピの生い立ち
ダシのしみたなすが食べたくて
作り方
- 1
なすは、切れ目を入れて、あくぬきします
-
- 2
鍋に、なす並べて
ダシ汁と※入れます -
- 3
煮たったら
弱火でことこと
♪なすに味が染み込むまで今の時期
ストーブの上も
-
- 4
ストーブの上で
-
- 5
冷蔵庫で冷やします
-
- 6
盛り付け
-
コツ・ポイント
切れ目が大事♪切り込みが、味が染み込むポイント！食べるときなすが、お箸で切れたら成功です♪
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