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シンプル！ なす煮
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シンプル！ なす煮-レシピのメイン写真

シンプル！ なす煮

じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510

なすをみりん、しょうゆ、砂糖で煮たシンプルな一品♪熱くても、冷やしても美味しい！今回は、冷やしなすです♪
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ダシのしみたなすが食べたくて

なすをみりん、しょうゆ、砂糖で煮たシンプルな一品♪熱くても、冷やしても美味しい！今回は、冷やしなすです♪
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じゅげむ？ @cook_40055510

なすをみりん、しょうゆ、砂糖で煮たシンプルな一品♪熱くても、冷やしても美味しい！今回は、冷やしなすです♪
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材料

3人前
  • なす 2本
  • ダシ汁 300cc.
  • ※みりん 大さじ3
  • ※しょうゆ 大さじ4
  • ※さとう 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは、切れ目を入れて、あくぬきします

    • シンプル！ なす煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に、なす並べて
    ダシ汁と※入れます

    • シンプル！ なす煮作り方2写真
  3. 3

    煮たったら
    弱火でことこと
    ♪なすに味が染み込むまで

    今の時期

    ストーブの上も

    • シンプル！ なす煮作り方3写真
  4. 4

    ストーブの上で

    • シンプル！ なす煮作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やします

    • シンプル！ なす煮作り方5写真
  6. 6

    盛り付け

    • シンプル！ なす煮作り方6写真

コツ・ポイント

切れ目が大事♪切り込みが、味が染み込むポイント！食べるときなすが、お箸で切れたら成功です♪

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じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510
2014/12/20 07:07に公開
安くて簡単をモットーにしてます！時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです！何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ～～～
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煮物 なす

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