サーモンは角切りにする。スモークサーモンの場合は食べやすい大きさに。海老は殻をむいて下処理する

パスタを塩を入れた熱湯で
茹でる。

フライパンにガーリックバターを入れてサーモンと海老をさっと炒める。トマトソース、生クリームを加える。

茹で上がったパスタをフライパンに入れて煽って塩、味の素、ブラックペッパーを加えて味をととのえる。

皿に盛ってお好みでバジルの粉末をふりかけて完成。