みじん切りした玉ねぎをバターで炒める

合い挽き肉を加え、更に炒める。

牛肉の大和煮(缶詰)を木べらで解しながら加える。

フライパンの中央を空けて、醤油を入れて少し焦がす。
砂糖、ウスターソースを加えて全体に馴染ませる。

水分が少し飛んだらご飯を入れ、粗挽き胡椒を入れて軽く炒める。

薄焼き卵を作る。

包んだら出来上がり。