梅まきまき鶏ハム
tomoトマト☆ @cook_40274745
鶏胸肉なのに、とってもしっとり☆作り置きできて便利ですよ。
このレシピの生い立ち
友人から聞いたレシピに梅干しを入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を包丁を使い平らに広げる。
- 2
両面に砂糖、片面だけ梅干しをペースト状にしたものをぬり、手前からクルクル巻いていく。
- 3
サランラップで包み、1日間冷蔵庫で寝かす。
- 4
沸騰したお湯に、サランラップごと入れる。13分たったら火を止め、サランラップを外し、蓋を閉めて冷えるまで待つ。
- 5
適当な大きさにカット。
マヨネーズと、梅干し《分量外》を1:1で混ぜた梅マヨに付けて食べても美味しいですよ〜 -
- 6
☆☆☆
目玉焼き、大葉、鶏ハム、梅マヨ、ベーグル。簡単だけど素朴で美味しいですよ〜 -
コツ・ポイント
胸肉を平らに広げた方が、仕上がりキレイです。
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