大葉みそが絶品♡あまりご飯で五平餅♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

めちゃくちゃ簡単で、大葉みそが絶品!また食べたくなる五平餅です。お酒も進みますよ。
このレシピの生い立ち
あまりご飯をなんとかしたい!と思い立ちました(๑′ᴗ‵๑)

大葉みそが絶品♡あまりご飯で五平餅♡

めちゃくちゃ簡単で、大葉みそが絶品!また食べたくなる五平餅です。お酒も進みますよ。
このレシピの生い立ち
あまりご飯をなんとかしたい!と思い立ちました(๑′ᴗ‵๑)

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材料

たーーっぷり1人前
  1. あまりご飯 200g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. あわせ大葉みそ
  4. みそ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大葉千切り 4〜5枚
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    あたたかいご飯に片栗粉を混ぜて、綿棒にラップなどしてつぶす。

  2. 2

    酒をふり、さっとグリル焼きしておいた椎茸に丸めて乗せたり、串に刺したり!

  3. 3

    あわせ大葉みそとゴマを乗せたら、グリルでじっくり弱火で焼く。

コツ・ポイント

よく潰せば潰すほど、もちもちして美味しいです。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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