＊糸島産みるく牡蠣のアヒージョ＊
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517
簡単に出来るアヒージョですが、食べる勢いがとまりません♡
このレシピの生い立ち
糸島産の美味しい牡蠣を頂いたのでアヒージョにしてみました♡食べる勢いが止まらない一品です♫(^_^)
＊糸島産みるく牡蠣のアヒージョ＊
簡単に出来るアヒージョですが、食べる勢いがとまりません♡
このレシピの生い立ち
糸島産の美味しい牡蠣を頂いたのでアヒージョにしてみました♡食べる勢いが止まらない一品です♫(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニク、鷹の爪を入れてトロ火でじっくり焼く。焦げ厳禁！
- 2
オリーブオイルにニンニクの香りがうつったら、牡蠣を入れて両面焼く。いじくりまわさないようにがポイント。
- 3
牡蠣に火が通ったら麺つゆを入れて全体になじませる。（油とは分離するので気にしない）
- 4
お皿に盛り付け、最後にブラックペッパー、ネギをちらして完成。
- 5
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2015.1.23糸島産みるく牡蠣のアヒージョが人気検索1位になりました♡ありがとうございます♫(^o^)
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- 9
糸島市 シティセールス課様のFacebookでレシピをご紹介頂きました！✨ありがとうございます♫(^O^)
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コツ・ポイント
濃い味が好みのかたは、麺つゆを小さじ２にしてください。入れすぎると牡蠣の旨みが消え、塩っぱくなるので注意です☆ニンニクと鷹の爪は焦がさないように注意してください。
つくれぽ
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