栗きんとんでしっとり♡パウンドケーキ
おすぎちゃーん @cook_40070791
栗きんとんが甘すぎて食べられないと思ったら作ってみて下さい！しっとりして美味しいですよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
市販の栗きんとんが甘すぎて余ってしまったので思いつきで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する
- 2
マーガリンをクリーム状にしたところへ、砂糖と栗きんとんのあんを入れてよく混ぜる
- 3
2に卵を加えてよく混ぜる
- 4
3に生クリームを加えてよく混ぜる(多少の分離は気にしないで下さい)
- 5
合わせてふるってあった薄力粉とベーキングパウダーを入れて、泡立て器で粉っぽさがなくなるまでゆっくり練らないように混ぜる
- 6
あらかじめ、粗く砕いでおいた栗を加えて軽く混ぜる(栗の大きさはお好みで)
- 7
型に入れて180度のオーブンで40分焼く。竹串で刺してみて何も付いてこなければ出来上がり♡
コツ・ポイント
薄力粉を加えた時に混ぜすぎない事。おおざっぱな私にも作れてとにかく簡単！
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