おつまみにもなる春雨サラダ
クックQMU3UW☆ @cook_40099504
野菜はシャキシャキ、しっかり味のサラダです。
一度食べたらやみつきに！
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピを形にしました。
美味しくて、家族から定期的に要望がかかるメニューです。
おつまみにもなる春雨サラダ
野菜はシャキシャキ、しっかり味のサラダです。
一度食べたらやみつきに！
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピを形にしました。
美味しくて、家族から定期的に要望がかかるメニューです。
作り方
- 1
★をお鍋に入れ、沸騰させて１分、アルコールを飛ばします。
- 2
１のお鍋に☆を入れ沸騰したら火を止め、ごま油を加えて冷ます。
- 3
冷ましている間に、薄焼き卵を1〜2枚作り冷ます。
- 4
春雨を茹でて冷水に取り、適当な長さに切ってザルに上げ、ごま油(分量外)をかけ混ぜておく。
- 5
ハム、レタス、きゅうり、薄焼き卵を太めの千切りにし、プチトマトは半分に切っておく。
- 6
２に４・５を入れ、混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
酒とみりんはしっかり煮切って、アルコールを飛ばしてください。
つゆを早く冷ますには、お鍋より大きいボールに氷水を張り、塩をかけてお鍋をのせると早く冷ますことができます。
似たレシピ
-
-
-
-
サッパリだけでは終わらない！春雨サラダ サッパリだけでは終わらない！春雨サラダ
箸休めのサッパリお供の春雨サラダ…だけだと物足りない！胡椒をたっぷり入れることで、しっかり食べたくなるメインのサラダに♩
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20387864
