牛エリンギ炒め、味噌オイスターで★
ゆ★む @cook_40069666
エリンギとオイスターソースって合いますよね。メインにしたくて牛肉も加えました。
このレシピの生い立ち
エリンギとオイスターソースの組み合わせが大好き。野菜も食べてほしくて炒め物にしました。
牛エリンギ炒め、味噌オイスターで★
エリンギとオイスターソースって合いますよね。メインにしたくて牛肉も加えました。
このレシピの生い立ち
エリンギとオイスターソースの組み合わせが大好き。野菜も食べてほしくて炒め物にしました。
作り方
- 1
★の調味料を合わせ、材料は食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンを熱し、牛肉を炒めます。
-
- 3
牛肉に半分ほど火が通ったらエリンギと野菜を加えて塩コショウし、さらに炒めます。
-
- 4
具材に火が通ったら、合わせておいた★を回しかけます。
最後は火を強めて味を馴染ませます。
コツ・ポイント
こってりした炒め物です。水分が多目なので最後は強火にしてくださいね。
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