ソーセージは斜め切り、玉ねぎは千切り、マッシュルームは薄切り、ピーマンは種を抜き輪切りにする。

鍋に湯を沸かし、一掴みの塩(分量外)、油を入れ、パスタを茹でる。
ゆで汁はカップ1杯ほど取っておく。

パスタを茹でている間、フライパンに油を熱し、ソーセージを焼き目が付くまで炒める。

3に残りの野菜を加えて、塩胡椒で下味をつける。

4を一度取り出し、油をひき直す。
フライパンに、茹であがったパスタを投入する。
だだしすぐにはかき混ぜず焼き色をつける。

麺に焼き色がついたら、炒めておいた野菜を投入して軽く混ぜる。

これ味濃いんじゃね？ってくらいのケチャップと、パスタのゆで汁を100cc程度加えて味を絡める。

一度味見をする。
薄いようならケチャップを足して、ゆで汁で濃度を調整する。

最後に塩胡椒で味を整えて完成。