夏野菜のスパニッシュオムレツ♪

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen

彩り夏野菜がたっぷりゴロゴロ!栄養もボリュームも満点です☆
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るメニューです。栄養たっぷりの夏野菜をたっぷり食べましょう♪

お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索!

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材料

4人分
  1. ミニトマト 8個
  2. ズッキーニ 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. じゃがいも 1個
  5. ベーコン 3枚
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 3個
  8. 牛乳 50ml
  9. 粉チーズ 大さじ3
  10. お茶村の旨味だし(8g) 1パック
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り半分に、その他の野菜とベーコンは角切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、ズッキーニ、ミニトマトの順でサッと炒める。

  3. 3

    ボウルに卵、牛乳、粉チーズ、旨味だしパックの中身を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    ②に③の卵液を入れ、蓋をして弱火でじっくり焼く。

  5. 5

    表面が固まってきたら、ひっくり返して焼き色がつくまで焼いたら完成。カットして盛り付けても◎!

  6. 6

    味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました!
    だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

小さめのフライパンは20cmくらいのサイズです。

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お茶村
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に公開
昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし!国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com
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