ニンニク、生姜をみじん切りに♩

フライパンor鍋に
ごま油、ニンニク、生姜を投入♩

焦がさないように香りが出てきたら
白菜をカットし投入して下さい(^-^)

白菜が少ししんなりしてきたら
水を入れ、豆腐を食べやすい大きさのサイの目に切り投入♩鷹の爪もハサミでチョキチョキして投入

白菜の食感好みで調味料を全て入れて下さい！
我が家わフニャフニャくらいが好みなので少し煮詰めます！

調味料全て投入した際
薄味もしくわ濃ければ
調節おねがいしますm(__)m

柚子胡椒を出汁で少し伸ばして調節しながら投入！

最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけて完成！！

ネギ入れた方が美味しいです！
彼が苦手なので
別添えで私だけネギたっぷりで食します！笑