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白菜大量消費！シンプルな卵とじ♪
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白菜大量消費！シンプルな卵とじ♪-レシピのメイン写真

白菜大量消費！シンプルな卵とじ♪

Ｃｈｉｋａｙａｎ
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703

子供の頃、よく食べていた卵とじです！出来立ても良いですが、私は冷やしたほうが好きです♪
2015.01.24話題入り！
このレシピの生い立ち
実家から丸ごと１玉の白菜を貰いますが子供たちは食べません。何とか消費しようと思い出したのが、なつかしい卵とじです。

子供の頃、よく食べていた卵とじです！出来立ても良いですが、私は冷やしたほうが好きです♪
2015.01.24話題入り！
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実家から丸ごと１玉の白菜を貰いますが子供たちは食べません。何とか消費しようと思い出したのが、なつかしい卵とじです。

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白菜大量消費！シンプルな卵とじ♪

Ｃｈｉｋａｙａｎ
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703

子供の頃、よく食べていた卵とじです！出来立ても良いですが、私は冷やしたほうが好きです♪
2015.01.24話題入り！
このレシピの生い立ち
実家から丸ごと１玉の白菜を貰いますが子供たちは食べません。何とか消費しようと思い出したのが、なつかしい卵とじです。

子供の頃、よく食べていた卵とじです！出来立ても良いですが、私は冷やしたほうが好きです♪
2015.01.24話題入り！
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材料

２人分
  • 白菜 1/8個
  • 卵 2個
  • ■かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • ■砂糖 大さじ1
  • ■しょうゆ 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は繊維を切るように５㎜幅に切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に白菜の芯のほうと水100ccを入れ、弱火にかける。

  3. 3

    水分が出てきたら、白菜の葉のほうと■を加えて煮る。

  4. 4

    白菜に味がついたら、溶き卵を加えてお好みの硬さまで火を通す。

コツ・ポイント

水の量は、白菜から水分が出るので少なめです。

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Ｃｈｉｋａｙａｎ
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
2014/12/27 08:26に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで～す♪とにかく簡単にできることが基本！これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま～す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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このレシピのキーワード

卵とじ 白菜 卵

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