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身離れ抜群!鳥手羽の甘辛照り煮
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身離れ抜群!鳥手羽の甘辛照り煮-レシピのメイン写真

身離れ抜群!鳥手羽の甘辛照り煮

ku-min*
ku-min* @cook_40042754

普段にもパーティーにも。手間なしで、ごちそう✨出来ちゃいます。秋冬は特に大助かり。
このレシピの生い立ち
前から、酢を入れて柔らか甘辛で作ってたけど、時短を叶えるべく圧力鍋で作ってみた。

普段にもパーティーにも。手間なしで、ごちそう✨出来ちゃいます。秋冬は特に大助かり。
このレシピの生い立ち
前から、酢を入れて柔らか甘辛で作ってたけど、時短を叶えるべく圧力鍋で作ってみた。

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身離れ抜群!鳥手羽の甘辛照り煮

ku-min*
ku-min* @cook_40042754

普段にもパーティーにも。手間なしで、ごちそう✨出来ちゃいます。秋冬は特に大助かり。
このレシピの生い立ち
前から、酢を入れて柔らか甘辛で作ってたけど、時短を叶えるべく圧力鍋で作ってみた。

普段にもパーティーにも。手間なしで、ごちそう✨出来ちゃいます。秋冬は特に大助かり。
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材料

4人分
  • 鳥の手羽先 8~10本
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ2~3
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に油を入れ、手羽を軽く焼き付ける。調味料を入れて行き渡らせ3分加圧。自然減圧後に蓋をあけ、少し煮詰めて味を絡める。

コツ・ポイント

濃いめの味で。

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ku-min*
ku-min* @cook_40042754
2015/10/12 07:08に公開
簡単で愛情た~っぷりな料理を目指して、いつも、つい、手間なし料理です。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 酒 とり手羽先

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