作り方
- 1
牛肉を炒め、全ての調味料を加える。
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- 2
お肉に火が通ったら一旦取り出し、焼豆腐を加える。
その時に水大2を加える。 -
- 3
少ししてから、白ネギを加え更に煮る。
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- 4
これくらいまで煮詰める。
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- 5
牛肉が冷めているので戻し入れて、温まれば出来上がり。
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- 6
最後に黄味だけをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
牛肉が固くなるのを防ぐ為火が通ったら一旦取り出してくださいね。
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