電子レンジで☆肉巻きポテト
nanam0304 @cook_40055229
さっぱりポン酢味の肉巻きポテト♪お弁当にも(っ´ω`c)
このレシピの生い立ち
肉巻き野菜が作りたかったけれど、冷蔵庫にあった野菜がじゃがいもだけだったので。
電子レンジで☆肉巻きポテト
さっぱりポン酢味の肉巻きポテト♪お弁当にも(っ´ω`c)
このレシピの生い立ち
肉巻き野菜が作りたかったけれど、冷蔵庫にあった野菜がじゃがいもだけだったので。
作り方
- 1
じゃがいもを短冊切りにする。
- 2
切ったじゃがいもを豚ももスライスで巻く。1枚の豚ももスライスにつき、短冊2～3本を巻くのが目安。
- 3
耐熱容器に肉巻きポテトを並べる。ポン酢を2回程度まわしかける。
- 4
ふんわりとラップをかけ、様子を見ながら電子レンジにかける。お肉に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
耐熱容器に肉巻きポテトをぎゅーぎゅー詰めにしてレンジにかけるのがポイント。
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