ジャガイモの皮を剥き適当な大きさに切ってやわらかくなるまでレンジでチン。粗めにつぶしてバター、塩を入れて混ぜる。

1を12等分にして俵型に成型して冷蔵庫でしばらく冷ます。

冷ました２を豚バラで巻いていく。1枚だと肉っぽさが足りないので肉っぽさがほしい人は２枚巻く。ちなみに私は1枚半巻きました

3をフライパンで焼きます。分量外の塩コショウ！

ころころと転がしながらかりっと焼いていきます。横？がまだピンクいので最後にふたをして1分蒸し焼き。

・をあわせてフライパンに流し込み、ふりふりしてからませたら出来上がり。